Η Επιτελική Ομάδα του Ανθολογίου πριν ακόμη ολοκληρώσει το έργο της στην Πιερία ξεκίνησε την προβολή της πιερικής γαστρονομίας και της Πιερίας γενικότερα.
Συγκεκριμένα η εταιρία Sigma της οποίας ηγείται η κα Στάμου Σοφία και από την οποία προωθούνται πολλές δράσεις προβολής και επικοινωνίας, μεταξύ των οποίων το Action in Greece και το Ανθολόγιο Ελληνικής Γαστρονομίας, έχοντας συνεργάτες και χορηγούς δεκάδες Μέσα Ενημέρωσης σε όλη την ελληνική επικράτεια, ξεκίνησε την προβολή του έργου που γίνεται στην Πιερία.
Η κα Στάμου έδωσε συνέντευξη στο τηλεοπτικό κανάλι KOSTV και μίλησε για τους θησαυρούς που «ανακάλυψε» η ομάδα του Ανθολογίου Ελληνικής Γαστρονομίας στην Πιερία, την μοναδική φιλοξενία που είχε, αλλά και την ξεχωριστή ομορφιά του πιερικού τοπίου.
Η συνέντευξη που δημοσίευσε odialogos.gr της καταξιωμένης σεφ Ισιδώρας Τραχιλίδου, εκπροσώπου του Ανθολογίου Ελληνικής Γαστρονομίας στην Πιερία(ΕΔΩ) αποτελεί μέρος της 12λεπτης συνέντευξης της κας Στάμου στην εκπομπή «Μαζί στο KOSTV»
