Οικοτεχνικά Τυροκομεία στη Λήμνο: Υποστήριξη κτηνοτρόφων στις παραδοσιακές μάντρες του νησιού
Του Δημήτριου Ρουκά, M.Sc. Τεχνολόγου Γεωπόνου*
Ετικέτα: ΡΟΥΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
Διαδικτυακή συμβουλευτική ενημέρωση σε προβατοτρόφους της Λήμνου για την ίδρυση, λειτουργία και ανάπτυξη οικοτεχνικού τυροκομείου στις προβατοτροφικές τους μονάδες
από το τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας της Φλώρινας,