Η. Τσιτλακίδης: Η Πιερική κουζίνα με τα τοπικά μας προϊόντα αποτελεί το «δυνατό χαρτί» του Τουρισμού στον τόπο μας.
Η Ένωση Ξενοδόχων Πιερίας συμμετείχε στο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού & του Δάσους, που διοργάνωσε ο Δήμος Κατερίνης – Αντιδημαρχία Πολιτισμού & Τουρισμού, στο Ελατοχώρι.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε το πρωί του περασμένου Σαββάτου 27 Σεπτεμβρίου 2025, στον ξενώνα «Πατρικό», παρουσιάστηκε το «Πρωινό των Μουσών», σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Πιερίας, βασισμένο σε προϊόντα της Πιερικής γης και επιμελημένο από την ομάδα του σεφ Δημήτρη Δερμίση.
Ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Πιερίας, κ. Ηρακλής Τσιτλακίδης, στον χαιρετισμό του τόνισε τη σημασία που έχει η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων ως στοιχείο που εμπλουτίζει την εμπειρία των επισκεπτών. Παράλληλα, υπογράμμισε ότι ο συνδυασμός φιλοξενίας και γαστρονομίας αποτελεί το «δυνατό χαρτί» της Πιερίας, ως ένας ολοκληρωμένος τουριστικός προορισμός.
«Η ποιότητα των τοπικών προϊόντων μπορεί και πρέπει να συνδεθεί με τον γαστρονομικό τουρισμό. Οφείλουμε να αναδείξουμε ακόμη περισσότερο και αυτή την πτυχή της Πιερίας και να προσφέρουμε στον επισκέπτη μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας, που ξεκινά από το πρωινό του και φτάνει μέχρι τη συνολική γνωριμία με τον τόπο μας», σημείωσε χαρακτηριστικά ο κ. Τσιτλακίδης.
